Цхатеау Моутон Ротхсцхилд : Le Château Mouton Rothschild est un domaine viticole réputé du Медоц, situé dans la commune de Пауиллац, француски департман Gironde.
Il produit l’un des vins de Bordeaux les plus престижне, en appellation pauillac. Second гранд цру dans la Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, il est le seul vin dont le classement est modifié, passant Premier grand cru en 1973.
Nommé initialement « Château Mouton », il est la propriété de la branche anglaise de la famille Rothschild depuis 1853. Chaque année depuis 1945, l’étiquette est illustrée par un artiste познат (parmi lesquels Chagall, Miro, Picasso…). L’emblème du château est le ован.
Histoire du domaine Château Mouton Rothschild : En 1853, le baron Nathaniel de Rothschild achète aux enchères le Château Brane Mouton à Pauillac, et le renomme Château Mouton Rothschild, qui sera classé en 1855 deuxième grand cru classé. Après le décès de Nathaniel de Rothschild en 1870, le château reste dans la famille, sans grand développement jusqu’en 1922 où le baron Philippe de Rothschild (arrière-petit-fils du baron Nathaniel) prend le contrôle du domaine. Il s’y implique pleinement dès 1923 : en 1924, il impose la процес флаширања au château, jusque-là livré en буради до трговци (une première dans le Bordelais).
L’arrêté du 7 avril 1942 de l’État français décide de l’expropriation du domaine « pour cause d’utilité publique » afin que les propriétés échappent aux convoitises allemandes. Les administrateurs provisoires en font des écoles d’agriculture jusqu’à ce que les barons de Rothschild en reprennent possession à la fin de 1945.
En 1973, sous le septennat de Georges Pompidou qui avait travaillé à la banque Rothschild de 1954 à 1958, la seule révision jamais réalisée de la classification de 1855 consacre Mouton au rang de premier grand cru. À cette occasion la devise « Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis », est devenue : « Premier je suis, second je fus, Mouton ne change ».
En 1978, la société Baron Philippe de Rothschild S.A. qui gère entre autres Château Mouton Rothschild, créée, avec Robert Mondavi, виноградар од Напа Валлеи, Опус Оне en Калифорнија (en association 50-50).
En 1988, après la mort de Philippe de Rothschild, c’est sa fille, Philippine de Rothschild qui en hérite.
Нова cuvier gravitaire entre en service en 2012.
Depuis 2014, les trois enfants de Philippine de Rothschild, Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild sont copropriétaires du château, le premier étant président du Conseil de Surveillance.
La famille Rothschild, propriétaire du Château Mouton Rothschild, est membre des Primum Familiæ Vini (*).
(*) Primum Familiæ Vini, désignation latine pour Premières Familles du Vin (PFV), est une association de виноградари престижне, propriétaires de пећине et de domaines historiques. Ses membres, à travers le monde, sont limités à douze familles ou établissements vinicoles.
Винс : Château Mouton Rothschild s’étend sur 91 hectares de лозе, у Л'контролисана ознака порекла pauillac (voir carte ci-dessous).
Л 'сорте грожђа est typique du Медоц : цабернет саувигнон (КСНУМКС%), цабернет франц (КСНУМКС%), мерло (18%) и petit verdot (КСНУМКС%).
Mouton Rothschild pratique une винарство inhabituelle en laissant le vin en цуве након завршетка Ферментација, donnant du корпус supplémentaire, demandant une plus longue Зрелост en боца pour arriver à pleine зрелости.
Château Mouton Rothschild produit également deux autres vins :
« Aile d’Argent » depuis 1991, un суво бело вино из лозе plantées en сорте грожђа бео sur le domaine à Пауиллац (54% од Совињон бланк, 33% од семиллон, 12% од sauvignon gris и 1% од мусцаделле);
depuis 1993, le domaine produit un second vin : « Le Petit Mouton de Mouton Rothschild », généralement issu d’une sélection de лозе више јеунес.
Етикете : Mouton Rothschild est познат aussi pour ses етикете, qui sont chaque année réalisées par un artiste différent.
En 1924, à l’occasion de la première mise en bouteille au Château, une étiquette spécifique est réalisée par l’affichiste Jean Carlu. C’est d’ailleurs une œuvre de l’artiste qui décore depuis 1994 l’étiquette du Petit Mouton. En 1945, le baron Philippe de Rothschild décide de célébrer la victoire en illustrant l’étiquette de Mouton Rothschild par le V de la victoire. Celle-ci est dessinée par Philippe Jullian. Depuis, chaque année l’étiquette du millésime est illustrée par un artiste contemporain.
Quelques exceptions ou particularités d’етикете треба напоменути:
- 1953 : l’étiquette célèbre le centenaire de l’acquisition du domaine.
- 1973 : l’étiquette honore la mémoire de Picasso décédé le 8 avril de cette même année.
- 1977 : millésime dédié à la visite de la Reine-Mère d’Angleterre.
- 1978 : exceptionnellement, deux étiquettes existent pour ce millésime, Philippe de Rothschild n’ayant pas su départager les propositions de Jean-Paul Riopelle.
- 1987 : millésime dédié par Philippine de Rothschild à son père le baron Philippe, mort le 20 janvier 1988.
- 1993 : scandale autour de l’œuvre de Balthus (*), qui représente une adolescente nue. Une série limitée, sans le dessin, est éditée pour les Сједињене Америчке Државе.
- 2000 : pas d’étiquette pour la bouteille du millénaire, elle est sérigraphiée. Le motif représente le ован emblématique du château.
- 2003 : célèbre le cent-cinquantième anniversaire de l’acquisition de Château Mouton Rothschild. L’étiquette représente une photo de Nathaniel de Rothschild, sur fond de l’acte d’achat.
(*) Balthasar Kłossowski, parfois appelé Balthasar Kłossowski de Rola, plus connu sous son pseudonyme Balthus, est un peintre figuratif français d’origine prussienne et polonaise, né le 29 février 1908 à Paris, mort le 18 février 2001 à Rossinière.
Anecdotes : Le Mouton Rothschild 1945 a déjà tenu le titre de vin le plus Цхер du monde lors d’une vente aux enchères le 28 septembre 2006 organisée par Кристи à Беверли Хилс. Un lot de douze боце de 1945 a atteint 290 000 $ (228 500 euros le lot, soit 22 650 euros pièce), et un lot de six магнумс a trouvé preneur à 345 000 $ (272 000 euros).
Le précédent record était détenu par le romanée-conti 1985 dont les six магнумс avaient été adjugés 134 315 € en mars 2005 lors d’une vente à New York.
Званичан веб-сајт оф Château Mouton-Rothschild