Гамју (корејско пиринчано вино): Гамју (감주; 甘酒) или дансул (단술) преведено као слатко вино, је млечно (или мутно) пиринчано вино направљено од пиринча, лепљивог пиринча и нурука (фермента).
Због непотпуне ферментације пиринча, вино има релативно низак садржај алкохола (око 2‒3%) и слатке, благо трпке ноте.
Припрема: Парени пиринач и/или лепљиви пиринач се помеша са нуруком (ферментом), лагано умути и загрева у води док температура не достигне...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.