Подебљано: прил. "Грас" је синоним за квалификовање кремастог вина. Масноћа вина карактерише оно што се назива "сузе" или "ноге" које се формирају на зиду чаше. Они су последица богатства глицерола у вину, али посебно његовог садржаја алкохола. Дакле, што сузе спорије теку, то је вино богатије алкохолом. У питању је разлика у испаравању и капиларној напетости између воде и алкохола. Вино се тада може описати као течно, вискозно...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.