Енолог: нм Енолог је онај који надгледа све фазе производње вина, од винове лозе до трпезе. Има непце које га не вара. Он је изванредан дегустатор. Он је и техничар и хемичар. Види Енологија.
Да бисте стекли идеју, ево дефиниције енолога коју је установила Организација винове лозе и вина (ОИВ):
Енолог је лице које је због свог научно-техничког знања освећено одговарајућом дипломом...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.