Боме (степен): Бомеов степен је индиректна јединица за мерење концентрације, преко густине, коју је открио Антоан Боме 1770. године. Означава се са °Б, °Бе или °Бе.
Бауме-ов степен може тако да мери садржај шећера у мошту омогућавајући израчунавање његовог садржаја алкохола. Бауме степени се очитавају помоћу мустиметра. Израчунати потенцијални садржај алкохола у сладовини је, међутим, само приближан...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.