Микрокристали у скали: лоцут. Микрокристали каменца су резултат испољавања винске киселине и калцијума или калијума у виду веома малих провидних кристала. Они су безбојни и веома нерастворљиви у вину. Ако вино није било подвргнуто хладноћи током одлежавања у бачвама, оно се касније може исталожити у боци. Њихово присуство ни на који начин не мења укус вина и таложење кристала каменца никада није недостатак.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.