Отицање: нм Операција која се састоји, након стављања жетве у бачве, када је алкохолна ферментација завршена, у одвајању младог вина (слободног вина) из бачве, од чврстих делова (кожице, коштице) који остају на крају. ферментације (комбина). То је проток. Ожиге ће се заузврат уклонити из бачве, то се зове деватинг. Тада му се жури. То је пресовање које даје више танинско вино које се зове прес вино. Може се склопити, у целини или делимично,...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.