Стајање: нм Резање је операција која се током старења састоји у одвајању бистрог вина од талога и наслага (супернатантне течности од чврсте материје која се налази на дну бурета). То је врста декантације која омогућава да се вино ослободи остатака ферментације или исталоженог каменца* који се накупља на дну бурета или бачве. Декантирање такође помаже у уклањању раствореног угљен-диоксида (осим пенушавих вина, наравно); да оксигенише вино шта...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.