Ребецхе: нф Цхампагне израз који означава вино из најновијих преса и које не учествује у производњи бербе намењених за шампањац. Тако традиционална преса за шампањац добија 4000 кг грожђа. Прва преса, названа цувее, производи 2050 л мошта; следећа два затезања, 450 л. Завршно затезање производи ребецхе, искључен из винификације шампањца и намењен за дестилацију.
У одређеним регионима (попут Бургундије), ребецхе...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.