Средње непце: лоцут. У уметности дегустације, „средње непце“ означава осећања која се перципирају устима, односно све утиске осим ароматичних сензација.
Уста су стога заинтересована за физичке сензације: текстура вина, његов додир, његова густина, његова финоћа. Анализирамо уста вина на три нивоа:
– напад или прва уста, током дегустације, то је први утисак у устима.
– еволуција усред...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.