Арборио (пиринач): лоцут. Арборио пиринач је италијанска сорта (култивар) пиринча (породица Поацеае - Ботанички назив: Ориза сатива), која се широко користи за припрему италијанског рижота. Своје име дугује граду Арборио, у долини По, где је одабран.
Арборио је округли бели пиринач. Сматра се једним од најфинијих пиринча јер упија много течности од кувања, а да је превише не омекша.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.