бибер

Бибер: Бибер је зачин који се добија од осушених бобица различитих врста биљака паприке, биљака породице Пиперацеае (ботанички назив: Пипер нигрум). То је зачин веома јаког, оштрог укуса, направљен од плодова сушеног дрвета бибера.У Француској и већини европских земаља само плодови црног бибера имају законско право на назив "бибер" без даљег прецизирања. Пипер нигрум, који дају зелени, бели, црвени или црни бибер (бибер...