Цаталогна: Цаталогна је џиновска цикорија (породица Цомпоситае) која расте и широко се конзумира у Италији. Изгледа као маслачак или маслачак, али већи. Може да достигне 50 цм дужине. Срце се једе у салати, спољне стабљике и листови као поврће. Прилично је горког укуса и може се припремити као ендивија, сирово у салати или кувано у гратинираном облику или у рижоту.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.