Овсена каша

Овсена каша: Овсена каша (или овсена каша) се производи од ољуштених зрна овса, а затим се меље на каменом млину. Од 100 кг зрна овса добије се 92 кг брашна. Овсена каша је веома висок извор влакана и има веома висок садржај гвожђа.
Низак ниво глутена овог брашна чини га погоднијим за печење где има суптилан и пријатан укус.
Овсена каша је веома погодна за мешање са другим...