пацовски јечам : L’orge des rats est une биљка зељаста годишњи (породица Поацеае – Graminées – Nom botanique : Хордеум муринум), très commune dans les régions tempérées.
Народни називи: мишји јечам, зидни јечам, јечам пацова. Провансалски: еспигау, естрангле-цхивау. Лангуедоц: еспигоун или еспигон.
Particularités : la rugosité des soies de l’inflorescence empêche l’épi de glisser en arrière. En provençal, on le nomme pour cela monta sole, monta diable ou trauca-sac (troue sac). Les épis peuvent ainsi causer des lésions fatales chez les animaux lorsqu’ils s’introduisent dans l’oreille ou les naseaux. Les grains, malgré leur petite taille, peuvent fournir une bonne farine.
Sous-espèces :
– Hordeum murinum murinum.
– Hordeum murinum glaucum (Steudel) Tzvelev (1972).
– Hordeum murinum leporinum (Link) Arcangeli (1882).