Граиллон : нм (од роштиља „печење на роштиљу“). Комади пржене масти који су остали од посуде.
Мирис или укус спаљене масти. Мирише на маст!
Лоше кување превише масно, лоше пржење.
Лош кувар.
Поделите овај садржај:
Да ли сте заинтересовани за свет гастрономије? Да ли тражите детаљне информације?
Претплатите се да бисте открили ексклузиван, добро илустрован и редовно ажуриран садржај.
Тако гастрономија више неће имати тајни
фор иоу!