испирање: нф фам. Нова чаша вина коју добијамо, наводно за испирање чаше.
У неким регионима, ринсет је еау-де-вие који пијете у шољици, после кафе (шут ринсета).
Сурринцетте, друго, треће, четврто, итд., мало стакло узето под истим условима.
Сајт посвећен кулинарској уметности и високој кухињи