Бузара (хрватска кухиња): Бузара (или буеара) је гулаш („бузара“ значи гулаш на хрватском језику) […]
Кулинарски појмовник
Грегада (хрватска кухиња)
Грегада (хрватска кухиња): Грегада је хрватско јело са острва Хвар. Јело највероватније има своје […]
Бродет (хрватска кухиња)
Бродет (хрватска кухиња): Бродет (брудет или бродето) је рибљи паприкаш који се припрема у хрватским крајевима […]
Сцалоппина (италијанска кухиња)
Сцалоппина (италијанска кухиња): Сцалоппина (множина и умањење од сцалоппа, тј. танко исечен комад меса; понекад […]
Црудо (италијанска кухиња)
Црудо (италијанска кухиња): На италијанском, „црудо“ значи „сирово“. У италијанској кухињи ова реч може […]
Естоцафицада
Естоцафицада: Естоцафицада (или естоцафиц) је назив за фино јело засновано на риби (сушена вахња или бакалар). […]
Пита од блитве
Пита од блитве: Пита од блитве (торта де блеа у Ници) је кулинарски специјалитет из Нице и Монака […]
Самостански слаткиши (португалско пециво)
Самостански слаткиши (португалско пециво): Самостански слаткиши (португалски: доце цонвентуал) се праве само са […]
Уље јетре бакалара
Уље из јетре бакалара: Уље из јетре бакалара се добија из јетре бакалара (рибе). […]
Абдомен
Абдомен: нм (реч долази од латинског абдомена). Реч „абдомен“ има неколико значења: 1. Анатомија: […]
Урнебес (српска кухиња)
Урнебес (српска кухиња): Урнебес (српска ћирилица: Урнебес, што значи 'неред') је врста намаза […]
Липтауер (словачка кухиња)
Липтауер (Словачка кухиња): Липтауер је зачињени намаз направљен од козјег млека, […]
Лангос (мађарска пекара)
Лангос (мађарска пекара): Лангос (или лангалло) је врста хлеба у облику палачинке, печеног у уљу, […]
Анна'с Сведисх Тхинс (шведско пециво)
Анна'с Сведисх Тхинс (шведско пециво): Анна'с Сведисх Тхинс (или на шведском: Аннас Пеппаркакор) је бренд пецива […]
Цорал
Корал: нм (реч од латинског цораллиум, грчког кораллион). Реч „корал“ има неколико значења: 1. […]
Велсцх фондуе
Фондуе Велсцх: Ла Велсцх Фондуе (*) је швајцарски фонди са сиром(овима) произведеним на 7 различитих […]
Форматјада (шпанска кухиња)
Форматјада (шпанска кухиња): Форматјада је типична менорканска емпанада. Има свињетину са […]
Енсаимада (шпанско пециво)
Енсаимада (шпанско пециво): Енсаимада (у множини енсаимадес) је слатко, ферментисано и печено пециво, направљено од […]
Пица-торта (канадска кухиња)
Пица-торта (канадска кухиња): Пица торта (или пица-торта) је вишеслојна пица, прилично висока у […]
Тетрапод
Тетрапод: нм и прил. (реч од грчког тетрапоус, подос). Реч „тетрапод“ има неколико значења: [...]
Батрацхиан
Батрахијски: нм (реч од грчког батрахос „жаба”). 1. Зоологија (множина): Батрахијанци: древни […]
Водоземци
Водоземци: нм плур. (реч долази од амфибија). У зоологији, водоземци су класа кичмењака водоземаца тетрапода […]
Пуноглавац
Пуноглавац: нм (реч долази од придева тестард „са великом главом” или „тврдоглава” главе). […]
Цхиаццхиере (италијанска кухиња)
Цхиаццхиере (италијанска кухиња): Цхиаццхиере су италијанске крофне које су такође уобичајене у већини Европе […]
Глупо
Звер: нф и адј. (реч из латинског бестиа, што је такође дало срну). И) Именица женског рода: а […]
Фроот Лоопс
Фроот Лоопс: „Фроот Лоопс“ је бренд житарица за доручак са укусом воћа које производи […]
Калајет бандора (јорданска кухиња)
Калајет бандора (јорданска кухиња): Тхе Калаиет бандора (арапски: قلاية بندورة او مسقة بندورة, превод: „пан […]
сатараш (балканска кухиња)
Сатараш (балканска кухиња): Сатараш је лагани паприкаш од поврћа направљен од паприке, парадајза, лука и […]
ајвар (балканска кухиња)
Ајвар (Балканска кухиња): Ајвар (ћирилично: Ајвар, Ајвар) је зачин који се прави углавном од слатке паприке и […]
Матбуцха (јеврејска кухиња)
Матбуцха (јеврејска кухиња): Матбуцха (хебрејски: מטבוחה матбукхах) је марокански јеврејски зачин. То је кувана салата […]