Сцовилле (скала): лоцут. Сковилова скала је скала за мерење јачине чили папричица, коју је 1912. године изумео фармаколог Вилбур Линколн Сковил (1865 - 1942) у оквиру свог рада у компанији Парке Давис у Детроиту. Његов циљ је да пружи информације о садржају капсаицина, молекула одговорног за снагу чили папричица.
Да би утврдио своју класификацију, Вилбур Сковил је припремио раствор пасиране свеже чили паприке помешане са шећерном водом. Ово решење је било г...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.