Алергени и информације за госте ресторана: Француска уредба која се односи на комуникацију ресторатера са својим муштеријама о присуству алергена у њиховим јелима објављена је у Службеном листу 19. априла 2015. године. И примењује се од 1. јула 2015. године.
Ево листе од 14 супстанци које могу изазвати алергије или нетолеранцију:
- Житарице које садрже глутен (*): пшеница, раж, јечам, овас, спелта, камут или њихови хибридизовани сојеви и производи...
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.