Аспартам: Аспартам је синтетички заслађивач са веома великом снагом заслађивања (180 до 200 пута већом од сахарозе) и не обезбеђује скоро никакве калорије, за разлику од полиола.
Од свих заслађивача, аспартам је онај чији је укус најближи оном обичном шећеру, што га чини једном од компоненти хиљада производа са ниским садржајем масти. Аспартам није веома топлотно стабилан (погледајте Адитиви за храну)....
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.