Глатко: в.тр. „Заглађивање” значи заглађивање премазивањем кулинарског препарата четком или лопатицом намењеном за ову сврху како би се добио гладак и сјајан изглед и добио лепу презентацију.
За хладно заглађивање (десерт, пецива, топло-хладно итд.) користи се готов (воћни) желе или прелив од фонданта.
Загладите врх торте воћним желеом.
За топло печење (печено месо, месо са роштиља, риба) користимо ...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.