Глицерол: нм Глицерол је триалкохол (*) присутан у винима у прилично високим пропорцијама (5 до 15 г/л) који има слаткаст укус и може дати вину глатки карактер, када је присутан у високим дозама, као што је то случај у слатка вина добијена од грожђа захваћеног племенитом трулежом.
(*) Триалкохол: тело са три функције алкохола....
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.