Глуконска киселина: Глуконска киселина (Ц6Х12О7) је врло честа киселина и код животиња и код биљака. Најчешће је уграђен у већи молекул као што је случај у разним деснима. Добија се од багремове гуме, из које се изолује у облику игличастих кристала који се топе на 165°Ц. Растворљив је у води и алкохолу. У Европи је одобрен као адитив за храну (Е5749).
Глуконска киселина је пронађена у...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.