Десатураза масних киселина: Десатураза масних киселина је оксидоредуктаза која дехидрогенацијом уводи двоструку везу Ц=Ц у угљенични ланац масне киселине. Ови ензими су углавном означени "делта" положајем атома угљеника на који долази до десатурације и налазе се најближе крају ланца који садржи хидроксилну групу. Постоје и различите "омега-3 десатуразе" присутне у одређеним организмима.
Делта-десатуразе делују...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.