Затегните: в.тр. „Гњечење” значи завршетак мућења беланаца брзим кружним покретом пјењача, како би били веома чврсти и хомогени.
За сос се каже да је "густ" када је његова конзистенција густа или када се смањи да би постао глаткији и укуснији.
„Стегните беланца“: на крају склапања додаје се шећер у праху да се стегну.
„Сцеђење“ је и радња притискања дигнутог теста током окретања како би се...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.