Клавир: нм Клавир је термин у професионалном жаргону кувара. То је велики професионални шпорет за кување у кухињама ресторана.
Углавном је опремљен са неколико ватре, тањира и баин-марие-а, на којима кувари оркестрирају, компонују и интерпретирају кулинарске партитуре.
Такође имају неколико пећи и пећи.
Види такође Клавир под Сленгом уста.
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.