Микрофилтрација: нф Микрофилтрација је процес очувања хране којим се нежељене бактерије и клице екстрахују из течне хране. Ова храна се касније може чувати на хладном ограничен период.
Третман микрофилтрацијом захтева претходно одвајање млека и кајмака, јер се пуномасно млеко не може микрофилтрирати у добрим условима. Стварна микрофилтрација користи порозну мембрану1. Поре, које имају...
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.