Морфи: нмпл. Морфи (енглеске речи које потичу од грчког морпхе што значи „облик”) или морфинг потичу из нове кулинарске технике која се појавила почетком 2000-их, чији је циљ да се модификује изглед или облик традиционалног и широко распрострањеног производа. ( евентуално модификацијом његове структуре и текстуре) миграцијом ка новом концепту уз задржавање основних карактеристика. Ово су морфи: шећерни микадос, мини ескимо или мини магнум, слаткиш...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.