Мутација: в.тр. „Муте“ је реч из варијанте неми; немо и тихо вино. Мутација мошта значи заустављање ферментације.
алкохолно додавањем алкохола или сумпор-диоксида. Тада кажемо да је вино мутирано...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.