Натријум мононатријум глутамат: локут. Монозијум натријум глутамат је природна супстанца која се налази у морским алгама, сојином зрну, кукурузном или пшеничном глутену и шећерној репи. Комерцијално доступан као фини бели прах, мононатријум глутамат (МСГ) нема сам по себи укус, али има својство да појача укус хране којој је додат.
Широко се користи као адитив у прехрамбеној индустрији, а такође замењује...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.