Унмолд: в.тр. „Одвајање од калупа“ значи вађење топлог или хладног производа за кување или пецива из калупа. Само неки препарати кувани у калупу не излазе из калупа, као суфле на пример.
Одстрањивање може бити незгодно у многим случајевима.
- Аспикс и желе препарати: Потопите дно калупа на неколико секунди у врућу, али не кључалу воду. Уклоните га и лагано протресите бочно. Покрените припремни круг са...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.