Децуире: в.тр. Није у питању, супротно ономе што сугерише облик овог глагола, да оно што је кувано више не буде тако, што би била чисто и просто магија.
„Децуире“ значи смањивање степена кувања шећерног сирупа, џема или карамела додавањем мало по мало, а уз окретање, количине хладне воде неопходне да добије меку конзистенцију.
У току кувања шећер додајте воду да се загреје...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.