Чупање: в.тр. „Плуминг“ значи уклањање перја са живине (или дивљачи). Настављамо тако што идемо од репа ка глави и пажљиво, да не поцепамо кожу. Перје је лакше ако је птица, посебно ако је мала, стављена у фрижидер да се месо стегне; извијање онда чини да доњи део нестане. Што се тиче малих перјаних „цевчица“ које се и даље одупиру, уклањају се врхом ножа....
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.