Беат: в.тр. У свом примарном значењу, „тући“ значи задати поновљене ударце, ударити неколико пута.
У кувању и печењу, „мућење“ значи енергичан рад са елементом или препаратом са циљем да се промени његова конзистенција и/или боја. На пример, умутите беланца у чврст снег тако што ћете их умутити пјењачом у чинији или посуди за мешање.
Да бисте дали тело дизаном тесту, ударите га рукама о мермер за печење; за мешавине...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.