Прашак за пециво: Прашак за пециво или прашак за пециво или прашак за пециво или прашак за пециво (у Квебеку) је мешавина која се у суштини састоји од базног агенса (као што је натријум бикарбонат), киселог агенса (винска киселина, натријум пирофосфат) и агенса за стабилизацију (као што је као скроб), који долази у облику белог праха и користи се за дизање хлеба и пецива. Према Директиви 95/2/ЕЦ Европског парламента у вези са адитивима у храни осим боја...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.