У кулинарству се користи углавном за поховане или гратиниране припреме.
Раније се добијао „уланчавањем“ хлеба, односно рендањем коре, па сушењем у тихој рерни.
Углавном се користе „беле“ презле, направљене од мрвица старог хлеба пропуштене кроз сито и осушене без печења...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.