Резање се углавном врши ручно, ножем за сечење, ножем за резање или мандолином; али, за велике количине, данас се користе електрични апарати.
Јапанци су увели резидбу...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.