Ским: в.тр. „Снимање“ значи одвајање павлаке од млека.
Снимање се дешава спонтано након 24 сата када се свеже пуномасно млеко остави да одстоји.
Крема излази на површину, где се лако уклања, посебно за употребу у кућном печењу.
У млекарству, обрађивање се врши у центрифугалним сепараторима креме.
Комерцијално, млеко се продаје цело, полуобрано или обрано.
Такође погледајте Ским анд Цреамер под Сленгом....
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.