Стонер

Стонер : нм  Un dénoyauteur (ou énoyauteur) est un ustensile qui permet de retirer facilement les petits noyaux des маслине, оф трешње, оф шљиве ou autres petits воће à језгра, sans abîmer leur пулпа. Le dénoyauteur ressemble à une pince dont les branches se terminent l’une par une coupelle percée d’un trou, l’autre par une tige qui fait office de poussoir et s’enfonce dans le fruit.
Cet ustensile est la plupart du temps en inox. On peut en trouver en grande surfaces, au rayon des ustensiles de cuisine, mais aussi, de manière plus certaine, dans les magasins spécialisés en matériel de cuisine. A noter que certains presse-ail ont cette fonction.
Le dénoyauteur est un ustensile très pratique en vue de réaliser des пита aux cerises ou aux mirabelles mais aussi pour надокнадити од признанице comprenant des маслине ou ds прунеаук, comme par exemple, un Тајине.
L’utilisation du dénoyauteur est simple. Il suffit de placer l’aliment à dénoyauter (cerise, olive, mirabelle, pruneau) sur le petit socle puis d’exercer une pression avec la main. La petite tige va ainsi venir s’abaisser au centre de l’aliment et venir pousser le noyau vers l’extérieur. Résultat, le fruit passé au dénoyauteur restera entier et donc beaucoup plus présentable.

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