Сушење: нм Сушење је процес очувања хране, један од најстаријих. Сушење успорава пролиферацију микроорганизама, као и реакције пропадања, али приметно мења изглед намирница које губе цео или део воде. Обично их је потребно рехидрирати пре употребе.
Од праисторије, житарице, бобице, ораси и воће су били изложени сунцу пре складиштења.
Амерички Индијанци...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.