Текстуризатор: нм Текстуризер за храну је адитив за храну који омогућава да се модификују физичка својства јела без значајног мењања његовог укуса. То посебно укључује:
- згушњивачи који повећавају вискозитет;
- средства за желирање која дају конзистенцију гела;
- стабилизатори који побољшавају стабилност хране;
- емулгатори који омогућавају побољшање суспензије састојака;
- везива која агломерирају чврсте честице у облику...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.