Хладно цеђење: Хладно цеђење је веома нежан процес који се састоји од екстракције јестивог уља без термичке (топлотне) или хемијске (растварача) обраде.
Генерално, онда се једноставно филтрира и флашира, без даљег пречишћавања.
За хладно пресовање важно је пажљиво одабрати сировину (уљаре).
Хладно цеђена уља (нпр. репичино или маслиново уље) имају јачи укус. ...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.