Јутер: в.инт. Јутер се каже када се говори о комаду печеног или прженог меса које током кувања пушта сок.
Цеђење сока је процес преливања сока или соса преко предмета за печење или динстање.
У дресури, сок од меса се врши на комаду који се сервира целом; када се представи нарезан, сок се сипа на дно посуде.
...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.