11-еикозенска киселина: 11-еикозенска киселина, такође названа гондоична киселина, гадолеинска киселина или чак ерукастична киселина, је незасићена омега-9 масна киселина, тачније типа 20:1 н-9, тј. са линеарним бочним ланцем од двадесет атома угљеника и двоструке везе у цис конфигурацији која се налази између 9. и 10. атома угљеника почевши од краја алифатичног ланца.
Налази се у малим количинама у триглицеридима разних јестивих уља...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.