Зампоне (италијанска посластица): Зампоне из Модене (Италија) је свињски кас без костију пуњен свињским мелеом. Зампоне је велика кобасица чија је кожа свињска кора.Настала је у Модени, али је постала типичан оброк за 31. децембар (Нова година) и 1. јануар (дочек Нове године) на целом италијанском полуострву. Ово типично јело има заштићену географску ознаку (ИГП). Порекло: Прави Зампоне мора да има ознаку „...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.