Аурикул: Ушна (или Јудино уво) је црнкаста или црвена печурка (фамилија Аурицулариалес - Ботанички назив: Аурицулариа аурицула јудае), у облику чаше, затим звона или „уха“, полужелатинаста, полухрскавица, која расту у групама на старим стаблима. Првобитно се једе сирово у салатама, углавном се налази у кинеским супама са резанцима где носи назив, у кинеским ресторанима, „црне печурке...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.