Амилопектин: нф Амилопектин је разгранати шећерни полимер (полисахарид) који се налази у биљкама. Састоји се од α-Д-глукопиранозе и са амилозом је саставни део скроба. Глукозе су линеарно повезане алфа 1→4 везама. Гране се појављују са алфа 1→6 везом на сваких 24 до 30 моносахарида.
Његов еквивалент код животиња је гликоген, који има исти састав и структуру, али има више грана (свих 8...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.