Луканка (бугарска кобасица): Луканка (бугарски: луканка) је бугарска салама, понекад зачињена, и прилично јединствена за бугарску кухињу. Сличан је сујуку, али често више мирисан. Луканка је полуосушена, спљоштеног цилиндричног облика и браонкастоцрвене унутрашњости у кожи која је иначе прекривена белом гљивицом. Мешавина ситних комадића меса и масти даје унутрашњости зрнасту структуру Традиционално, луканка салама се прави од...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.