Његову кору извајају "артисони" (гриње). Његов формат је цилиндричан, пречника око 10 цм и висине око 5 цм.
Оригиналност његове производње је због припреме млека која одређује његове будуће квалитете: заиста, после сазревања, млеко од претходног дана је делимично обрано и затим мешано...
Поздрав,
Морате бити претплатник да бисте прочитали остатак овог чланка, његове везе и слике.
Претплата на комплетно читање сајта је 1 €уро месечно, без икаквих обавеза.
Ако већ имате тренутну претплату, пријавите се користећи образац испод.
У супротном можете претплатите се овде.